En la primera parte vimos como preparar el arroz para sushi y hacer Makis, en esta segunda entrada vamos a aprender como se hacen los California rolls o Uramaki y los Onigiris.
martes, 10 de noviembre de 2015
lunes, 2 de noviembre de 2015
Cómo hacer Sushi, parte I
Esta vez tenemos una entrega doble para aprender a hacer sushi.
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz y alga nori al que se le puede añadir pescado crudo, pero también diferentes verduras. Tiene muchas variantes: California roll, Niguiri... En la primera entrega nos centraremos en el Maki que es el más sencillo de hacer.
Nota importante: siempre que vayamos a utilizar pescado crudo hay que congelarlo previamente un mínimo de 3 días.
domingo, 1 de noviembre de 2015
Melocotones rellenos de atún
La receta de hoy son unos melocotones rellenos. La mezcla dulce-salado seguro que os sorprende y es perfecta para llevar a una cena o para darse un capricho en casa.
¡No dudéis en probarlos!
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