Ya era hora de subir una receta con pescado en el blog, por eso hoy toca trucha rellena. Se trata de una receta sencilla y muy nutritiva, indicada para personas que no acostumbran a comer pescado.
La trucha es un pescado azul semigraso. Se considera un alimento muy nutritivo, ya que aporta potasio y fosforo, además de vitaminas del grupo B.
